Du har läst alla dina fria artiklar, vänligen prenumerera för att läsa resten av innehållet. Om du redan har ett konto vänligen Logga in.
Subscription Options
Den ikoniska växthuslängan på Rosendals Trädgård. Foto: Malin Mörner
Rosendals Trädgård gör jättesatsning på sitt hantverk – nya byggnader för alla årstider och nytt ledarskap i köket
ANNONS
[aas_zone zone_id="20304"]
Den 14 maj presenterades Rosendals Trädgårds största satsning någonsin. Nya byggnader och ett varsamt men totalrenoverat växthus ökar kapaciteten, synliggör hantverken och för köket och odlingarna närmare varandra. Dessutom höjer Rosendals Trädgård sina ambitioner för köket ytterligare genom att presentera Paul Svensson som ny gastronomisk ledare och Jonas Bolling som mat- & dryckesansvarig.
Rosendals Trädgård är en av Sveriges mest älskade destinationer med närmare en miljon besökare per år. Den 14 maj lades en ny årsring till två seklers trädgårdshistoria i området när den första etappen av Rosendals Trädgårds utbyggnad står klar: nytt kök, ny restaurang, samt ett nyrenoverat växthus som från och med nu blir vinterbonat. Dessutom fortsätter Rosendals Trädgård att utveckla jord-till-bord-filosofin med siktet inställt på att utveckla framtidens matkultur.
– På Rosendals Trädgård är vi övertygade om att det går att leva gott utan
[aas_zone zone_id="20603"]
Om Pia Andrea
Relaterade artiklar
Lämna en kommentar
Regler för kommentarer på Hållbart Byggande
Vi ser gärna att du som läsare bidrar med synpunkter och tankar. Tänk dock på att hålla en god ton. Diskussioner och synpunkter välkomnas liksom kritik, däremot bör det handla om sakfrågan och inte om en person. Vi önskar en civiliserad ton i vårt kommentarsfält och alla påhopp, kränkningar, stötande språk eller uttryck tas bort.